Temporada 2026 · 1 jul — 16 sep
Chiles en nogada
La receta tradicional poblana — capeada, con nogada 100% nuez de Castilla — en nuestras casas de Puebla y en San Ángel, al sur de la Ciudad de México.

— Para acompañar
- Vino rosado Care Rosé · copa $165 · botella $665
- Mezcalina de limón eureka · $149
- Limonada de jamaica especiada · sin alcohol
— Dónde probarlos
De Puebla a San Ángel
La cuna
En Puebla
Cuatro casas: 5 Sur, Zavaleta, Sonata y Paseo Angelópolis. El platillo, donde nació.
Sin salir de la ciudad
En CDMX · San Ángel
Av. de la Paz 40 — la misma receta de nuestras casas poblanas, en el sur de la ciudad.
— La guía de la temporada
Todo sobre el chile en nogada
Guía · 1 jul
Dónde comer los auténticos chiles en nogada de Puebla
Leer →Fechas · 3 jul
¿Cuándo empieza la temporada 2026? Fechas y precios
Leer →CDMX · 5 jul
Chiles en nogada en CDMX: los auténticos de Puebla en San Ángel
Leer →Historia · 7 jul
La historia del chile en nogada: la leyenda poblana de 1821
Leer →Debate · 7 jul
¿Capeado o sin capear? La eterna discusión
Leer →Maridaje · 7 jul
Qué tomar con un chile en nogada: maridajes de temporada
Leer →Preguntas · 7 jul
¿Frío o caliente? Las 12 preguntas de cada temporada
Leer →Solo en Tagers · 7 jul
Ennogadas: qué son y por qué solo las encontrarás en Tagers
Leer →— Preguntas de temporada
Lo que todos preguntan
¿Cuándo es la temporada de chiles en nogada 2026?
Del 1 de julio al 16 de septiembre de 2026, en nuestras casas de Puebla y en Tagers San Ángel, CDMX.
¿Cuánto cuesta el chile en nogada en Tagers?
El chile en nogada tradicional cuesta $455; las Ennogadas, $299; y el combo con copa de vino rosado, $499.
¿Tienen chile en nogada vegano?
Sí, los viernes, sábados y domingos durante toda la temporada.
¿Dónde puedo comer chiles en nogada en CDMX?
En Tagers San Ángel, Av. de la Paz 40. Aquí está la guía completa de chiles en nogada en CDMX.
¿Necesito reservar?
Los fines de semana de agosto y septiembre son los más buscados: te recomendamos reservar tu mesa aquí.
¿Puedo pedir chiles en nogada a domicilio?
Sí: durante la temporada nos encuentras en tu plataforma de delivery favorita.
Temporada 2026 · hasta el 16 de septiembre
Tu chile en nogada te está esperando
Reservar mesaHan escrito de la temporada: Directo al Paladar · Boy de Viaje
…y de la casa: Capital CDMX · Godinez Chilangos · Renegado · Guía Oca