En esta nota · 8 min de lectura
- ¿Dónde comer chiles en nogada en CDMX en 2026?
- ¿Qué hace “poblano” a un chile en nogada?
- De Puebla para CDMX: Tagers en San Ángel
- El plan de fin de semana perfecto en San Ángel
- Chiles en nogada al sur de la CDMX
- Menú y precios de temporada (también en CDMX)
- ¿Y si no quieres salir de casa?
- Preguntas rápidas
Tradicional capeado $455 · Ennogadas $299 · vegano viernes a domingoReservar mesa
¿Buscas dónde comer chiles en nogada en CDMX? En 2026 hay opciones en San Ángel, Coyoacán, Roma Norte, Anzures, Santa Fe, Polanco, Juárez, Centro y Clavería. Aquí puedes compararlas por zona, estilo y precio; y, si quieres un chile en nogada auténtico de Puebla — receta de casa, capeado y con nuez de Castilla — lo servimos en Tagers San Ángel sin que tengas que tomar la carretera.
¿Dónde comer chiles en nogada en CDMX en 2026?
Los “mejores chiles en nogada de la Ciudad de México” dependen de lo que prefieras: receta tradicional o versión de autor, una zona cercana, opción vegetariana o vegana y presupuesto. Esta selección reúne 10 opciones vigentes en distintas zonas de CDMX; no es un ranking.
Selección editorial de Tagers de 10 opciones vigentes en CDMX. Tagers aparece como una opción; no hay posiciones pagadas y el orden es geográfico, no un ranking.
Precios y fechas consultados el 13 de agosto de 2026 en información pública de cada restaurante y contrastados con la guía 2026 de Chilango. Pueden cambiar; confirma disponibilidad directamente con cada restaurante.
¿Qué hace “poblano” a un chile en nogada?
El estándar de la cuna es claro: chile poblano capeado a la usanza tradicional, picadillo dulce de carne con frutas de temporada — manzana, pera, plátano macho y durazno, con almendras y pasitas —, nogada elaborada 100% con nuez de Castilla (sin atajos ni sustitutos), granada roja y perejil fresco. Los colores de la bandera, el contraste tibio-fresco, la nuez pelada a mano.
¿Capeado o sin capear? En Puebla esa discusión ya está resuelta — te contamos por qué en la eterna discusión del capeado.
De Puebla para CDMX: Tagers en San Ángel
Tagers nació en Puebla, donde tenemos cuatro sucursales — 5 Sur, Zavaleta, Sonata y Angelópolis — y en 2025 llegamos a la capital, a San Ángel. La receta que servimos en CDMX es la misma de Puebla: la misma nogada, el mismo capeado, la misma sazón de hogar. Si no puedes venir a Puebla esta temporada, Puebla va a ti.
El plan de fin de semana perfecto en San Ángel
San Ángel en sábado es un clásico chilango: el Bazar del Sábado, las plazas empedradas, las galerías. Remátalo como poblano: con un chile en nogada capeado y una copa de vino rosado. Bonus: nuestro chile en nogada vegano está disponible viernes, sábados y domingos — cae justo en tu plan de fin de semana.
Chiles en nogada al sur de la CDMX
¿Vives al sur de la Ciudad de México? San Ángel es tu parada nogadera: desde Coyoacán, el Pedregal o San Jerónimo llegas en unos minutos a Av. de la Paz 40, sin cruzar media CDMX — y mucho menos la carretera a Puebla. Estamos en la alcaldía Álvaro Obregón, en la frontera con Coyoacán y a unos minutos de Benito Juárez. Entre semana la colonia se camina tranquila; para el fin de semana, arriba te dejamos el plan completo.
Tagers San Ángel
Av. de la Paz 40, San Ángel · alcaldía Álvaro Obregón, Ciudad de México
Valet parking y estacionamientos cercanos.
La prensa nacional ya lo contó esta temporada: Milenio dedicó un reportaje a nuestras cocinas de Puebla y San Ángel, Reforma incluyó nuestra receta familiar en su selección «En busca del mejor chile en nogada», y la guía de Chilango nos cuenta entre sus recomendados para comer un buen chile en nogada en la CDMX este 2026.
Lo que la prensa escribió de TagersTres medios, una coincidencia: la receta familiar de Tagers
MILENIO·24 de julio de 2026
«Cuando el barroco poblano se sirve en un plato»
«…al ritmo de un calendario que no negocia con los tiempos industriales.»
Ramón Rivera · Milenio
Reportaje dedicado a la temporada en Tagers: las cocinas de Puebla y San Ángel, el chile vegano de viernes a domingo y las Ennogadas.
REFORMA·24 de julio de 2026
«En busca del mejor chile en nogada»
«…receta familiar elaborada con frutas criollas de Calpan y nuez de Castilla… capeado… nogada con queso de cabra y un toque de jerez.»
Marichuy Garduño · Reforma
En su selección nacional de temporada: la receta familiar de Tagers, entre restaurantes de Puebla y de la CDMX.
CHILANGO·guía actualizada el 13 de agosto de 2026
«¿Dónde comer un buen chile en nogada este 2026 en CDMX?»
«Esta temporada el restaurante de origen poblano se luce con la receta familiar.»
Chilango · selección de chiles en CDMX
De Tagers, su guía destaca también las Ennogadas y, de nuestra panadería, el Capricho y la concha de mazapán.
Menú y precios de temporada (también en CDMX)
- Chile en nogada tradicional (capeado): $455 — con 210 g de nogada 100% nuez de Castilla.
- Ennogadas: $299 — la creación original de Tagers.
- Combo Chiles en Nogada: $499 — chile + copa de vino rosado.
- Mezcalina de limón eureka: $149 · Limonada de jamaica especiada: $85
- Postres de temporada: Capricho de la Marquesa ($149) y conchas de mazapán ($55).
El detalle completo está en nuestra página de temporada. Y las fechas: del 1 de julio al 16 de septiembre — más sobre la temporada aquí.
¿Y si no quieres salir de casa?
También puedes vivir la temporada sin salir de casa: pide tus chiles en nogada a domicilio o para llevar en Uber Eats — o búscanos en tu plataforma de delivery favorita en CDMX.
Temporada · 1 jul — 16 sep
Tu chile en nogada te espera en San Ángel
Tradicional capeado $455 · Ennogadas $299 · vegano viernes a domingo
Preguntas rápidas
¿Cuáles son los mejores chiles en nogada en CDMX?
No existe una sola respuesta: depende de si priorizas receta tradicional, versiones de autor, zona, precio o alternativas vegetarianas. La guía de esta página compara 10 opciones vigentes. Para una receta auténtica de Puebla, capeada y con nogada de nuez de Castilla, una opción es Tagers San Ángel.
¿Dónde comer auténticos chiles en nogada en CDMX?
En Tagers San Ángel, Av. de la Paz 40. Servimos en CDMX la misma receta de nuestras casas de Puebla: chile poblano capeado, picadillo con fruta de temporada y nogada hecha con nuez de Castilla.
¿Dónde está Tagers en CDMX?
En San Ángel. Encuentra la dirección, horarios y cómo llegar en nuestra página de la sucursal.
¿Hasta cuándo hay chiles en nogada en CDMX?
En Tagers, hasta el 16 de septiembre de 2026 — igual que en Puebla.
¿Ya hay chiles en nogada en la Ciudad de México?
Sí: nuestra temporada 2026 empezó el 1 de julio y corre hasta el 16 de septiembre. En Tagers San Ángel la abrimos desde el primer día.
¿Dónde hay chiles en nogada en la Ciudad de México?
Al sur de la ciudad: en Tagers San Ángel (Av. de la Paz 40, alcaldía Álvaro Obregón) los servimos toda la temporada — tradicional capeado, Ennogadas y versión vegana de viernes a domingo.
¿Necesito reservar?
Sí puedes — reserva tu mesa en línea aquí. Los fines de semana de agosto y las fiestas patrias son el pico de la temporada, así que conviene asegurar lugar.
¿Cuánto cuesta un chile en nogada en CDMX en 2026?
En Tagers San Ángel, el chile en nogada tradicional capeado cuesta $455, las Ennogadas $299 y el combo con copa de vino rosado $499 — precios publicados en el menú de temporada 2026.
¿Hay chiles en nogada veganos en CDMX?
Sí: en Tagers San Ángel servimos la versión vegana de viernes a domingo durante toda la temporada.
¿Hay chiles en nogada a domicilio en CDMX?
Sí: en temporada puedes pedir los de Tagers San Ángel por Uber Eats o tu plataforma de delivery favorita.
¿Hay chiles en nogada todo el año?
No — es un platillo de estricta temporada: del 1 de julio al 16 de septiembre, cuando la nuez de Castilla fresca y la granada están en su punto. Por eso conviene aprovechar estas semanas.
Los auténticos chiles en nogada de Puebla te esperan en San Ángel, al sur de la Ciudad de México. Y si algún fin de semana sí te animas a la carretera, acá está la guía completa: dónde comerlos en Puebla.
¿Vas a Puebla en agosto? La Feria del Chile en Nogada de Calpan 2026 es la cita de la temporada: fechas, precios y cómo llegar.
