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Double smash cheeseburger y red sea smash burger con queso cheddar fundido
Catrina smash burger en pan de muerto Festival de Otoño · 21 sep – 2 novEspeciales de Otoño

Lo que más se pide en Puebla

Los cinco platillos con más piezas servidas en las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

  1. Caldo tlalpeño con pollo, aguacate, queso panela y tiritas de tortilla Caldo tlalpeño Sopas
  2. Chicken tzatziki bowl con pechuga al grill, arroz, arúgula y pan árabe Chicken tzatziki bowl Bowls & Ligeros
  3. Tuna poke bowl con atún fresco, aguacate, pepino y cebollitas crispy Tuna poke bowl Bowls & Ligeros
  4. Chicken pesto parm: pollo empanizado sobre lechuga italiana con parmesano y jitomates cherry Chicken pesto parm Ensaladas
  5. Mom’s chicken soup Mom’s chicken soup Sopas
Chicharrón de portobello con guacamole y, abajo, croquetas de camarón y tocino con su alioli de chipotle

Entradas

Para compartir y botanear.

Asada fries

Papas crispy con cecina asada (100 g), guacamole, pico de gallo y un toque de ranch. Clásicas e imperdibles. $225

Boneless de coliflor

Crujientes floretes de coliflor empanizados con panko, servidos con aderezo de la casa $175

Tostadas de tiradito de atún

Tres deliciosas tostaditas con base de guacamole, cubitos de atún fresco (100g) marinado en aceite de ajonjolí, soya y limón, mayonesa de chipotle, ajonjolí negro, cebollín y cebollita crispy $209

Chicharrón de portobello Must try

Crujientes tiras de portobello rebozadas al estilo español, servidas con guacamole, cebollita morada y brotes de cilantro $209

Papas crispy con alioli de cilantro

Papas a la francesa crujientes, servidas con alioli de cilantro, ajo y un sutil toque de chile jalapeño, terminadas con queso parmesano rallado $145

Croquetas de camarón y tocino

Deliciosas croquetas de camarón (8) con queso crema, cebolla, apio y tocino, acompañadas de alioli de chipotle $275

Must try

Caldo tlalpeño con aguacate y queso panela, y sopa francesa de cebolla gratinada con tostas de mantequilla de ajo

Sopas

(250 ml)

Caldo tlalpeño Lo más pedido

Un clásico mexicano con pollo deshebrado, calabaza, zanahoria, arroz, garbanzos, cubitos de queso panela, tiritas de tortilla frita, aguacate, crema y un toque de chipotle $115

Mom’s chicken soup Lo más pedido

Deliciosa sopa clásica de pollo con arroz o ramen, chícharos, zanahoria y elote, perfecta para sentirte como en casa $99

Crema de elote

Deliciosa y clásica, acompañada con crutones de pan de masa madre con mantequilla de ajo y epazote $115

Sopa francesa de cebolla Must try

Al vino blanco, con tocino y tostas de mantequilla de ajo y queso manchego gratinado, con un toque de perejil fresco $135

Must tryLo más pedido Lo más pedido: ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

Jazzy salad con fresas, jamón serrano y queso de cabra y, abajo, chicken pesto parm con parmesano y crutones

Ensaladas

Ensalada de la casa

Mezcla de lechuga, aguacate, pepino, jitomate cherry, cebolla y queso parmesano con vinagreta de la casa $149

Chicken bacon ranch

Pechuga de pollo al grill con especias al estilo cajún (140 g), lechuga orejona, cebolla morada, jitomates cherry, tocino, cebollas crispy, elote, aguacate y aderezo ranch $269

Chicken pesto parm Must tryLo más pedido

Pollo empanizado a las finas hierbas (160 g), lechuga italiana, espinaca, jitomates cherry, queso parmesano, crutones de pan de ajo y vinagreta de pesto $255

Jazzy salad

Jamón serrano (60 g), arúgula, lechuga italiana, fresas frescas, queso de cabra, almendras caramelizadas y reducción de balsámico y vino tinto $275

Agrega pollo al grill o empanizado (140 g) +$115

Must tryLo más pedido Lo más pedido: ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

Tuna poke bowl con atún, aguacate y pepino, y chicken tzatziki bowl con arroz, arúgula y pan árabe

Bowls & Ligeros

Chicken tzatziki bowl Must tryLo más pedido

Pechuga de pollo marinada (120 g) con especias orientales al grill, servida sobre arroz blanco con un toque de hierbabuena, tzatziki de pepino con jocoque y ensalada de arúgula, jitomates cherry, cebollita morada y aceite de ajonjolí. Acompañada con pan árabe de la casa. $275

Tuna poke bowl Lo más pedido

Bowl de arroz blanco con atún fresco (150 g) marinado con soya, limón y ajonjolí, edamames, aguacate, pepino, ajonjolí negro y cebollitas crispy acompañado con mayo de chipotle y salsa ponzu $315

Buddha bowl Vegano

Arroz estilo mediterráneo con garbanzos rostizados al pastor, guacamole, ensalada de jitomate cherry, espinaca, arúgula, pepino, cebolla morada y cebollitas crispy $249

Wraps de pollo al pastor Ligero

4 hojas de lechuga orejona rellenas de delicioso pollo al grill marinado al pastor (200 g), con cilantro, cebollita, piña y aguacate. Acompañados con salsita verde sin grasa para ponerle al gusto $255

50.9g proteína, 25g carbohidrato, 23.6g grasa, 577 kcal

Salmon fit bowl Ligero

Delicioso bowl de salmón al grill (180 g) sazonado al estilo cajún, acompañado de ensalada de lechuga, pepinos, rabanito sandía y cilantro, con arroz al ajo y limón, bañado con aderezo de yogur griego, hierbabuena, jocoque, eneldo y cebollín $315

44.7g proteína, 68.7g carbohidrato, 14.4g grasa, 596 kcal

Cambia el atún por camarones al grill sin costo.

Cambia el atún por salmón al grill +$119.

Must tryLigeroVeganoLo más pedido Lo más pedido: ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

Pasta jitomate y ajo rostizado con jamón serrano y nuez tostada, con pan de ajo al fondo

Pastas

Alfredo shrimp pasta Must try

Espagueti bañado con salsa Alfredo de parmesano, camarones al grill salteados a la mantequilla (100 g) queso parmesano y perejil fresco $295

Pasta 4 quesos con pollo

Espagueti bañado con una cremosa salsa de quesos; ricotta, parmesano, manchego y cabra, pechuga de pollo empanizada a las finas hierbas (140 g) y más queso parmesano $259

Flatbreads

6 rebanadas

Montecarlo

Salsa italiana, queso manchego, mermelada de tocino, cebollita y maple, manzana, arúgula, queso de cabra, nuez pecana tostada y reducción de balsámico con vino tinto $289

4 carnes

Salsa italiana, queso manchego, tocino, chorizo argentino, pepperoni y carne molida $289

Pistache y queso ricotta Must try

Pan artesanal horneado con mantequilla de ajo, salsa cremosa de queso, ricotta y manchego derretido, terminado con pistache molido, pesto fresco de albahaca, parmesano y hojuelas de chile $285

Must try

Salmón en costra de ajo y limón sobre arroz con brócoli y, abajo, double smash cheeseburger y red sea smash burger

Firma de la Casa

Italian crispy chicken sandwich

Chapata artesanal de pechuga de pollo (180 g) empanizada a las finas hierbas, con salsa italiana, queso manchego derretido y mayonesa de pesto $259

Mole de res estilo birria

Delicioso caldo rojo de res picosito con chambarete de res (100 g) servido con tortillas hechas a mano, cilantro, cebolla, limones, y chilito de árbol para que lo hagas tan picoso como quieras $229

Milanesa clásica

Pechuga de pollo empanizada (140 g) servida con papas crispy con alioli de cilantro y ensalada de arúgula, queso parmesano y un toque de aceite de olivo. Acompañada con salsa tártara $289

Philly de picaña Must try

Chapata artesanal con jugosa barbacoa de picaña (100 g) cocinada a fuego lento con cerveza y hierbas, cebollita caramelizada y queso manchego derretido. Acompañado con gravy para dipear y papas a la francesa $335

Pollo al chipotle

Jugosa pechuga de pollo rellena de queso y tocino, bañada en salsa cremosa de chipotle. Acompañado de verduras salteadas y arroz al cilantro $275

Salmón en costra de ajo y limón

Lonja de salmón (180 g) horneada con costra de ajo rostizado, eneldo, limón amarillo y hojuelas de chile, servida sobre una cama de arroz con brócoli y elote $355

Burgers

Smash de la casa

Hamburguesa clásica con carne estilo smash (75 g), queso cheddar fundido y aderezo de pepinillos con cebolla morada. Acompañada de papas a la francesa $219

Double smash cheeseburger Must try

Hamburguesa clásica con dos carnes estilo smash (150 g), queso cheddar fundido y aderezo de pepinillos con cebolla morada. Acompañada de papas a la francesa $259

Red sea smash burger

Hamburguesa con 2 carnes estilo smash (150 g), queso cheddar, camarones salteados al ajo con mantequilla, chorizo de la casa, mayo de chipotle, aderezo de pepinillos y cebollita morada. Acompañada de papas a la francesa $319

Agrega tocino a cualquiera de nuestras burgers por +$49

Must try

Pastel tres leches con dulce de leche, fresas, blueberries y almendras

Postres

Las mejores cosas de la vida merecen ser compartidas.

Matilda crunch Must try

Indulgente rebanada de pastel tres leches de cacao intenso, con capas de chocolate semiamargo, bañada con ganache de chocolate y crocante de galleta $189

Pastel tres leches con dulce de leche

Esponjosa rebanada de pastel tipo naked con bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche decorado con almendras y nueces tostadas, bañado con 3 leches y servido con fresas y blueberries $189

Cheesecake con salsa de frutos rojos

Cremosa rebanada de cheesecake clásico bañado con mermelada artesanal de frutos rojos $175

Concha a la plancha

Concha de vainilla o chocolate a la plancha dorada con mantequilla, servida con helado de vainilla y fresas frescas $99

Must try

Aperol spritz, cerveza, limonadas de fresa y de piña con romero y un black tea splasher sobre la mesa

Refrescantes

(400 ml)

Agua del día

Fresca y deliciosa

Vaso (400 ml) $75

Jarra (2 litros) $275

Cervezas

Nacionales

Corona, Victoria, Negra Modelo, Modelo Especial (355 ml). $75

Michelob Ultra® (355 ml) $85

Stella Artois® (330 ml) $85

Refrescos y agua mineral

Familia Coca-Cola® (355 ml) $65

Topo chico® (355 ml) $65

Tea Splashers

Limonadas a base de té (400 ml).

Green tea splasher

Té verde helado, hierbabuena, limón, cubitos de piña y un toque de jarabe natural. $75

Black tea splasher

Té negro helado, limón, frutos rojos naturales y un toque de jarabe natural. $75

Blue tea splasher

Té verde con campanilla azul, notas de vainilla, limón y un toque de jarabe natural. $75

Mezcalina de piña tatemada, gin pintadito y red berry mezcal sobre una tabla de madera

Mixología de la Casa

Red berry mezcal

Mezcal (45 ml), frutos rojos, limón, jugo de arándano. $149

Cocorita Frozen

Tequila (45 ml), crema de coco, piña, limón, hojuelas de coco, miel de agave. $149

Mezcalina de piña tatemada Frozen

Mezcal (75 ml), jugo de piña, piña tatemada, sal de gusano con carbón activado. $169

Gin pintadito

Gin (25 ml), vino tinto (25 ml), jarabe natural, frutos rojos, agua tónica. $155

Paloma negra

Tequila (45 ml), licor de naranja (15 ml), jugo de limón, jarabe natural, refresco de toronja rosa. $135

Coctelería Clásica

Carajillo

Licor 43® (60 ml) y espresso. $169

Piña colada Frozen

Ron (60 ml), jugo de piña, crema de coco, leche evaporada. $149

Clericot

Vino tinto, melón, manzana, uva, limón. Copa (450 ml); jarra (2 L) $475. $159

Margarita Frozen

Tequila (45 ml), licor de naranja (15 ml) y limón. $139

Aperol® spritz

Aperol® (60 ml), prosecco (90 ml). $185

Gin & tonic

Gin (45 ml). Pídelo clásico; con pepino; frutos rojos o cítricos. $145

Tinto de verano

Vino tinto (120 ml) y soda de limón. $149

Pide la carta de vinos para ver nuestra variedad.

Frozen

Cookie skillet con helado, carajillo, horchata latte y masala chai, y una mano que sirve espresso

Barra de café

Espresso americano $65

Espresso $65

Latte $75

Lechero Nescafé® (400 ml) $75

Capuchino (400 ml) $75

Americano del día (refill) $55

Horchata latte

Horchata, leche evaporada y espresso + cold foam de coco con canela en versión frío. $89

Chocolate

Fríos o calientes (350 ml).

Chai & té

Fríos o calientes (350 ml).

Chai

Oregon Chai®. $95

Dirty chai

Oregon Chai® con un shot de espresso. $99

Masala chai

Infusión de té negro especiado oriental y leche cremada. $75

Golden latte

Cúrcuma, leche, jengibre, pimienta negra, cardamomo, aceite de coco y miel de abeja. $95

Matcha latte

Té verde matcha, leche y un toque de miel de abeja. $95

Té Euroté®

Pregunta por nuestra variedad. $55

Todas las bebidas se preparan con leche deslactosada

Cambia por leche light sin costo

Cambia por leche vegetal de almendra o avena +$15

Menú Infantil

Comidas completas incluyen limonada o naranjada (300 ml).

Mom’s chicken soup

Sopita para comenzar — clásica sopa de pollo con arroz, chícharos, zanahoria y elote. $55

Mini smash burger

Jugosa hamburguesa de sirloin con 2 carnes estilo smash (100 g), queso cheddar y aderezo clásico de pepinillos. Acompañada de papas a la francesa $175

Pasta a la boloñesa

Pasta corta bañada con una clásica salsa boloñesa y carne molida (90 g) $149

Milanesa

Deliciosa y jugosa milanesa de pollo (140 g) acompañada de papas a la francesa $169

Pepperoni pizza

Deliciosa flatbread individual con salsa italiana, queso manchego y pepperoni $135

Bola de helado artesanal de vainilla

El postre kids. $45

Tu mesa en Puebla

La comida y la cena se sirven desde la 1:30 pm, todos los días, en las cuatro casas de Puebla. Aparta tu mesa o pide la ruta.

Para llevar a casa

El pan de muerto y los postres familiares de la temporada se piden con anticipación y se recogen en tu sucursal, hasta el 2 de noviembre.

¿Un platillo para recoger? Tócale al + junto a su precio: entra a tu pedido, lo pagas en línea y lo recoges en tu sucursal, hoy o mañana, a la hora que elijas.

Precios de la carta de Puebla, iguales en las cuatro casas. Las fotos son las de la carta impresa 2026; los platillos sin foto llevan su nombre, como en la carta. «Lo más pedido» sale de las ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.