Asada fries
Papas crispy con cecina asada (100 g), guacamole, pico de gallo y un toque de ranch. Clásicas e imperdibles. $225
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Festival de Otoño · 21 sep – 2 novEspeciales de Otoño Los cinco platillos con más piezas servidas en las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.
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Para compartir y botanear.
Papas crispy con cecina asada (100 g), guacamole, pico de gallo y un toque de ranch. Clásicas e imperdibles. $225
Crujientes floretes de coliflor empanizados con panko, servidos con aderezo de la casa $175
Tres deliciosas tostaditas con base de guacamole, cubitos de atún fresco (100g) marinado en aceite de ajonjolí, soya y limón, mayonesa de chipotle, ajonjolí negro, cebollín y cebollita crispy $209
Crujientes tiras de portobello rebozadas al estilo español, servidas con guacamole, cebollita morada y brotes de cilantro $209
Papas a la francesa crujientes, servidas con alioli de cilantro, ajo y un sutil toque de chile jalapeño, terminadas con queso parmesano rallado $145
Deliciosas croquetas de camarón (8) con queso crema, cebolla, apio y tocino, acompañadas de alioli de chipotle $275
Must try

(250 ml)
Un clásico mexicano con pollo deshebrado, calabaza, zanahoria, arroz, garbanzos, cubitos de queso panela, tiritas de tortilla frita, aguacate, crema y un toque de chipotle $115
Deliciosa sopa clásica de pollo con arroz o ramen, chícharos, zanahoria y elote, perfecta para sentirte como en casa $99
Deliciosa y clásica, acompañada con crutones de pan de masa madre con mantequilla de ajo y epazote $115
Al vino blanco, con tocino y tostas de mantequilla de ajo y queso manchego gratinado, con un toque de perejil fresco $135
Must tryLo más pedido Lo más pedido: ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

Mezcla de lechuga, aguacate, pepino, jitomate cherry, cebolla y queso parmesano con vinagreta de la casa $149
Pechuga de pollo al grill con especias al estilo cajún (140 g), lechuga orejona, cebolla morada, jitomates cherry, tocino, cebollas crispy, elote, aguacate y aderezo ranch $269
Pollo empanizado a las finas hierbas (160 g), lechuga italiana, espinaca, jitomates cherry, queso parmesano, crutones de pan de ajo y vinagreta de pesto $255
Jamón serrano (60 g), arúgula, lechuga italiana, fresas frescas, queso de cabra, almendras caramelizadas y reducción de balsámico y vino tinto $275
Agrega pollo al grill o empanizado (140 g) +$115
Must tryLo más pedido Lo más pedido: ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

Pechuga de pollo marinada (120 g) con especias orientales al grill, servida sobre arroz blanco con un toque de hierbabuena, tzatziki de pepino con jocoque y ensalada de arúgula, jitomates cherry, cebollita morada y aceite de ajonjolí. Acompañada con pan árabe de la casa. $275
Bowl de arroz blanco con atún fresco (150 g) marinado con soya, limón y ajonjolí, edamames, aguacate, pepino, ajonjolí negro y cebollitas crispy acompañado con mayo de chipotle y salsa ponzu $315
Arroz estilo mediterráneo con garbanzos rostizados al pastor, guacamole, ensalada de jitomate cherry, espinaca, arúgula, pepino, cebolla morada y cebollitas crispy $249
4 hojas de lechuga orejona rellenas de delicioso pollo al grill marinado al pastor (200 g), con cilantro, cebollita, piña y aguacate. Acompañados con salsita verde sin grasa para ponerle al gusto $255
50.9g proteína, 25g carbohidrato, 23.6g grasa, 577 kcal
Delicioso bowl de salmón al grill (180 g) sazonado al estilo cajún, acompañado de ensalada de lechuga, pepinos, rabanito sandía y cilantro, con arroz al ajo y limón, bañado con aderezo de yogur griego, hierbabuena, jocoque, eneldo y cebollín $315
44.7g proteína, 68.7g carbohidrato, 14.4g grasa, 596 kcal
Cambia el atún por camarones al grill sin costo.
Cambia el atún por salmón al grill +$119.
Must tryLigeroVeganoLo más pedido Lo más pedido: ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.

Espagueti bañado con salsa Alfredo de parmesano, camarones al grill salteados a la mantequilla (100 g) queso parmesano y perejil fresco $295
Espagueti con salsa cremosa de jitomate y ajo rostizado, con jamón serrano y nuez tostada $215
Espagueti bañado con una cremosa salsa de quesos; ricotta, parmesano, manchego y cabra, pechuga de pollo empanizada a las finas hierbas (140 g) y más queso parmesano $259
6 rebanadas
Salsa italiana, queso manchego, mermelada de tocino, cebollita y maple, manzana, arúgula, queso de cabra, nuez pecana tostada y reducción de balsámico con vino tinto $289
Salsa italiana, queso manchego, tocino, chorizo argentino, pepperoni y carne molida $289
Pan artesanal horneado con mantequilla de ajo, salsa cremosa de queso, ricotta y manchego derretido, terminado con pistache molido, pesto fresco de albahaca, parmesano y hojuelas de chile $285
Must try

Chapata artesanal de pechuga de pollo (180 g) empanizada a las finas hierbas, con salsa italiana, queso manchego derretido y mayonesa de pesto $259
Delicioso caldo rojo de res picosito con chambarete de res (100 g) servido con tortillas hechas a mano, cilantro, cebolla, limones, y chilito de árbol para que lo hagas tan picoso como quieras $229
Pechuga de pollo empanizada (140 g) servida con papas crispy con alioli de cilantro y ensalada de arúgula, queso parmesano y un toque de aceite de olivo. Acompañada con salsa tártara $289
Chapata artesanal con jugosa barbacoa de picaña (100 g) cocinada a fuego lento con cerveza y hierbas, cebollita caramelizada y queso manchego derretido. Acompañado con gravy para dipear y papas a la francesa $335
Jugosa pechuga de pollo rellena de queso y tocino, bañada en salsa cremosa de chipotle. Acompañado de verduras salteadas y arroz al cilantro $275
Lonja de salmón (180 g) horneada con costra de ajo rostizado, eneldo, limón amarillo y hojuelas de chile, servida sobre una cama de arroz con brócoli y elote $355
Hamburguesa clásica con carne estilo smash (75 g), queso cheddar fundido y aderezo de pepinillos con cebolla morada. Acompañada de papas a la francesa $219
Hamburguesa clásica con dos carnes estilo smash (150 g), queso cheddar fundido y aderezo de pepinillos con cebolla morada. Acompañada de papas a la francesa $259
Hamburguesa con 2 carnes estilo smash (150 g), queso cheddar, camarones salteados al ajo con mantequilla, chorizo de la casa, mayo de chipotle, aderezo de pepinillos y cebollita morada. Acompañada de papas a la francesa $319
Agrega tocino a cualquiera de nuestras burgers por +$49
Must try

Las mejores cosas de la vida merecen ser compartidas.
Indulgente rebanada de pastel tres leches de cacao intenso, con capas de chocolate semiamargo, bañada con ganache de chocolate y crocante de galleta $189
Esponjosa rebanada de pastel tipo naked con bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche decorado con almendras y nueces tostadas, bañado con 3 leches y servido con fresas y blueberries $189
Masa de galleta con chispas de chocolate rellena de crema de avellanas cocinada en sarteneta, acompañada de una bola de helado de vainilla artesanal y salsa de chocolate $189
Cremosa rebanada de cheesecake clásico bañado con mermelada artesanal de frutos rojos $175
Concha de vainilla o chocolate a la plancha dorada con mantequilla, servida con helado de vainilla y fresas frescas $99
Must try

(400 ml)
Blueberry, piña con romero, fresa. $85
Fresca y deliciosa
Corona, Victoria, Negra Modelo, Modelo Especial (355 ml). $75
Limonadas a base de té (400 ml).
Té verde helado, hierbabuena, limón, cubitos de piña y un toque de jarabe natural. $75
Té negro helado, limón, frutos rojos naturales y un toque de jarabe natural. $75
Té verde con campanilla azul, notas de vainilla, limón y un toque de jarabe natural. $75

Mezcal (45 ml), frutos rojos, limón, jugo de arándano. $149
Tequila (45 ml), crema de coco, piña, limón, hojuelas de coco, miel de agave. $149
Mezcal (75 ml), jugo de piña, piña tatemada, sal de gusano con carbón activado. $169
Gin (25 ml), vino tinto (25 ml), jarabe natural, frutos rojos, agua tónica. $155
Tequila (45 ml), licor de naranja (15 ml), jugo de limón, jarabe natural, refresco de toronja rosa. $135
Licor 43® (60 ml) y espresso. $169
Ron (60 ml), jugo de piña, crema de coco, leche evaporada. $149
Vino tinto, melón, manzana, uva, limón. Copa (450 ml); jarra (2 L) $475. $159
Tequila (45 ml), licor de naranja (15 ml) y limón. $139
Aperol® (60 ml), prosecco (90 ml). $185
Gin (45 ml). Pídelo clásico; con pepino; frutos rojos o cítricos. $145
Vino tinto (120 ml) y soda de limón. $149
Pide la carta de vinos para ver nuestra variedad.
Frozen

Horchata, leche evaporada y espresso + cold foam de coco con canela en versión frío. $89
Fríos o calientes (350 ml).
Leche, cocoa, canela y azúcar. $75
Leche, cocoa y canela, sin azúcar. $75
Fríos o calientes (350 ml).
Taro en polvo, leche. $99
Oregon Chai®. $95
Oregon Chai® con un shot de espresso. $99
Infusión de té negro especiado oriental y leche cremada. $75
Cúrcuma, leche, jengibre, pimienta negra, cardamomo, aceite de coco y miel de abeja. $95
Té verde matcha, leche y un toque de miel de abeja. $95
Moras de la selva, manzanilla-lavanda, manzana-arándano. $65
Pregunta por nuestra variedad. $55
Todas las bebidas se preparan con leche deslactosada
Cambia por leche light sin costo
Cambia por leche vegetal de almendra o avena +$15














La comida y la cena se sirven desde la 1:30 pm, todos los días, en las cuatro casas de Puebla. Aparta tu mesa o pide la ruta.
El pan de muerto y los postres familiares de la temporada se piden con anticipación y se recogen en tu sucursal, hasta el 2 de noviembre.
¿Un platillo para recoger? Tócale al + junto a su precio: entra a tu pedido, lo pagas en línea y lo recoges en tu sucursal, hoy o mañana, a la hora que elijas.
Precios de la carta de Puebla, iguales en las cuatro casas. Las fotos son las de la carta impresa 2026; los platillos sin foto llevan su nombre, como en la carta. «Lo más pedido» sale de las ventas de las cuatro casas de Puebla del 5 de septiembre al 2 de octubre.