En esta nota · 12 min de lectura
- Qué pan de muerto pedir: el tradicional, el relleno o el de temporada
- Pan de muerto en San Ángel y Chimalistac
- Dónde comprar pan de muerto en Coyoacán
- Fuera del sur: Rosetta y Pastelería Ideal
- El pan de muerto también se come en la mesa
- Encargar pan de muerto en San Ángel
- Cuánto cuesta el pan de muerto en CDMX en 2026
- Preguntas frecuentes sobre el pan de muerto en CDMX
- Más guías de la temporada
- Fuentes
Guía de temporada El sur de la Ciudad de México · 2026
En el sur de la Ciudad de México 11 panaderías con pan de muerto
Y dos de fuera del sur por las que siempre preguntan. Qué pedir en cada una, qué trae esta temporada y cómo comprarlo. Revisado el 7 de octubre de 2026.
Avísame por WhatsApp antes de que se acabe el pan de muertoUn solo mensaje, el viernes 30 de octubre.
El pan de muerto ya llegó a las panaderías del sur de la Ciudad de México. Aquí está lo que hornea esta temporada cada una en San Ángel, Chimalistac, Coyoacán, Del Valle y Tlalpan —y en dos de fuera del sur por las que siempre preguntan—: qué pedir, qué trae este año y cómo comprarlo. La hicimos en Tagers San Ángel, que también hornea pan de muerto, con lo que cada panadería publicó en sus propios canales y lo que publicó la prensa, revisado el 7 de octubre de 2026; cuando un dato es de la temporada pasada, lo decimos.
Por antojo
Qué pan de muerto pedir: el tradicional, el relleno o el de temporada
Cada nombre te lleva a su panadería, con su dirección y su horario.
El tradicional
Azahar, mantequilla y azúcar o ajonjolí: el de la ofrenda.
El de temporada
Talavera, totomoxtle, romero o calabaza: lo que no es de siempre.
Para la mesa grande
Para compartir, para la ofrenda o encargado.
Primera parada
Pan de muerto en San Ángel y Chimalistac
San Ángel
Tagers San Ángel
Qué pedirLa caja de cinco, combinada como quieras: azucarado, de chocolate, con ajonjolí, relleno de Nutella® y la concha rellena de dulce de calabaza.
Esta temporadaEl 5 de octubre, El Universal Menú incluyó a Tagers entre los lugares de la ciudad con pan de muerto que vale la pena probar esta temporada. En la carta de otoño también es platillo: hamburguesa, relleno de chilaquiles y malteada.
Se encarga en línea a más tardar a las 9 am del día anterior y se recoge en la sucursal.
Av. de la Paz 40, San Ángel. Todos los días desde las 8:00.
$45 la pieza; $59 la rellena de Nutella®.
Chimalistac, Coyoacán y Del Valle
Bakers
Qué pedirSu pan de muerto de 100 gramos, especiado con jengibre, cardamomo y clavo, con ralladura de naranja; o el relleno de crema batida con cardamomo.
Esta temporadaDesde el 25 de septiembre volvió su croissant de muerto, que cumple diez años.
Miguel Ángel de Quevedo 50, esquina Arenal, en Chimalistac; también en Coyoacán (Xicoténcatl esquina Abasolo) y en la Del Valle (Félix Cuevas 326). En Chimalistac y la Del Valle, de lunes a sábado de 7:30 a 21:00 y domingo de 8:30 a 20:00; en Coyoacán, hasta las 22:00 (domingo, 21:00). También lo vende en su tienda en línea.
$69 la pieza; $92 la rellena; $62 el croissant de muerto.
@bakersmexico
San Ángel y Pedregal
Maque
Qué pedirEl tradicional; la casa es conocida por su pan dulce de mantequilla.
Esta temporadaMarco Beteta lo incluye en su lista de pan de muerto de 2026; no publica sabores ni precio.
Av. Altavista 131, local 5, en San Ángel; también en Pedregal. Todos los días de 8:00 a 21:00; domingo hasta las 20:00.
@maquecafe
La Otra Banda y Pedregal
La Rosenda
Qué pedirUn pan grande para la mesa: el de conejito, bañado en ganache de chocolate; el de ate de guayaba, relleno de nata con mascarpone; o el de nogada, nuevo este año.
Esta temporadaLo anunció el 29 de septiembre en todas sus sucursales, hasta agotar existencias; los más grandes rinden de seis a ocho rebanadas.
Av. Revolución 2015, en La Otra Banda, y Av. de las Fuentes 571, en Jardines del Pedregal. De lunes a sábado de 10:00 a 19:00 y domingo hasta las 18:00.
Panes enteros, para compartir: de $290 el tradicional a $550 los de sabor.
@larosenda
Pedregal, Tlalpan, San Ángel y Del Valle
Panmex
Qué pedirSu pan de muerto tradicional, hecho a mano.
Hornea desde 1960 y abrió su primera tienda en Jardines del Pedregal en 1985.
Av. San Jerónimo 530, en Jardines del Pedregal, todos los días de 7:00 a 21:00; también en Tlalpan, San Ángel y la Del Valle.
@panmexoficial
Segunda parada
Dónde comprar pan de muerto en Coyoacán
A 633 metros de ahí, el Mercado de Coyoacán vende hasta pan de muerto de barro, en miniatura, para la ofrenda: lo que vimos en el Mercado de Coyoacán y su horario.
San Lucas, Coyoacán
Croque Voyage
Qué pedirEl Talavera: de vainilla y mezcal, con la cobertura pintada a mano en azul cobalto, como la cerámica.
Esta temporadaEste año también tiene uno de pitahaya con tuna, rosa por la fruta, y uno relleno de guayaba con crema diplomática; el tradicional lleva azahar, naranja y mantequilla. Están desde el 18 de septiembre, y también da talleres para decorarlo.
Av. Miguel Hidalgo 76A, San Lucas. De lunes a viernes de 7:30 a 20:30, sábado hasta las 20:30 y domingo de 9:00 a 17:30.
$90 el Talavera; $85 el de pitahaya y el de guayaba; $65 el tradicional.
@croque_v
Santa Catarina, Coyoacán
El Olvidado
Qué pedirEn 2025, el de masa madre con azúcar, mantequilla y azahar, y un «cubo» laminado con ceniza de totomoxtle.
Esta temporadaLo anunció el 18 de septiembre; todavía no publica los sabores de este año. En 2025 se podía apartar por mensaje o por teléfono.
Presidente Carranza 267, y «La Ventanita», en Av. México 36. Todos los días hasta las 21:00.
@elolvidado__
Coyoacán y San Ángel
Ruta de la Seda
Qué pedirEl tradicional, esponjoso y de ingredientes orgánicos, o el estilo Oaxaca, de yema.
Esta temporadaDesde septiembre tiene un local dentro del Museo de Arte Carrillo Gil, en San Ángel.
Aurora 1, en Coyoacán; y Av. Revolución 1608, esquina Altavista, dentro del Museo Carrillo Gil, todos los días de 7:30 a 20:00.
@rutadelasedamx
Coyoacán, Del Valle y Tlalpan
Pastelerías Esperanza
Qué pedirEl de mantequilla, en chico, mediano o grande para compartir; también con ajonjolí.
Esta temporadaUno de nuez y la RoscaMuertos, una rosca de pan de muerto; además, gelatina de pan de muerto.
Av. División del Norte 2880 y Calzada de Tlalpan 1774, en Coyoacán; Félix Cuevas 920, en la Del Valle; y Carretera Picacho-Ajusco 401, en Tlalpan. Todos los días de 6:00 a 21:00.
@pastelerias.esperanza
Del Valle
El Globo
Qué pedirEl Muerlatte, relleno de nata y con un latte frío, o el de mazapán; el individual de naranja está desde julio.
Esta temporadaDesde el 6 de octubre, el familiar trae una de cinco figuras de porcelana para coleccionar; el 4 de octubre sumó uno relleno de Conejito.
Eugenia 702, entre Av. Coyoacán y Gabriel Mancera, en la Del Valle. Todos los días de 7:00 a 21:30; domingo desde las 8:00.
El familiar con figura, desde $299 (tradicional o con chispas); el relleno de nata cuesta más.
@elglobooficial
Del Valle
180 Grados
Qué pedirEl de romero, o el tradicional, para acompañar un café.
Concepción Beistegui 312b, en la Del Valle. Todos los días desde las 8:30; cierra entre las 16:00 y las 19:00, según el día.
@180grados__
Todavía sin anuncio de 2026: Pancracia (Tatavasco 17), que en 2024 lo hizo de masa madre con naranja, azahar, cardamomo y jengibre.
Por las que siempre preguntan
Fuera del sur: Rosetta y Pastelería Ideal
Roma Norte
Panadería Rosetta
Qué pedirEl de ceniza de totomoxtle o el de amaranto tostado, además del tradicional de azúcar.
Esta temporadaEmpezó el 17 de septiembre; también hace ánimas.
Colima 179 y Puebla 242, en la Roma Norte; no tiene sucursal en el sur.
@panaderiarosetta
Centro Histórico
Pastelería Ideal
Qué pedirEl tradicional, en mini, chico o en caja, como lo vendió en 2024.
Esta temporadaLo anunció el 6 de octubre en sus cinco sucursales.
Av. 16 de Septiembre 18 y República de Uruguay 74, en el Centro; no tiene sucursal en el sur. En 16 de Septiembre, todos los días hasta las 21:00.
En 2024: mini $20 y chico $55; en caja, de $120 a $450.
@pasteleriaideal
Para comer aquí
El pan de muerto también se come en la mesa
En Tagers San Ángel, en Av. de la Paz 40, el pan de muerto también es platillo. En la carta de otoño, hasta el 2 de noviembre, llega como pan de hamburguesa, relleno de chilaquiles y en malteada.
- Catrina smash burgerDesde las 14:00 · $259Dos carnes de sirloin en pan de muerto azucarado, con queso cheddar, tocino y aderezo de pepinillos; viene con papas.
- Catrin de mole8:00 a 13:30 · $209Pan de muerto de ajonjolí relleno de chilaquiles en salsa de mole, con pollo deshebrado, queso cotija, crema y cebolla.
- Malteada de pan de muertoTodo el día · $125Helado y pan de muerto.
Tagers San Ángel · Av. de la Paz 40
Encargar pan de muerto en San Ángel
En Tagers San Ángel el pan de muerto es sobre pedido: se encarga en línea a más tardar a las 9 am del día anterior y se recoge en Av. de la Paz 40. La caja lleva cinco panes, combinados como quieras: azucarado, de chocolate, con ajonjolí, relleno de Nutella® o la concha rellena de dulce de calabaza. Para la oficina o la ofrenda, desde 16 piezas el pedido se hace con 48 horas.
Avísame por WhatsApp antes de que se acabe el pan de muertoUn solo mensaje, el viernes 30 de octubre.
Como referencia
Cuánto cuesta el pan de muerto en CDMX en 2026
Depende del tamaño y de si va relleno. Estos son los precios por pieza que cada panadería publicó, con el año del dato:
| Dónde | Por pieza | Dato de |
|---|---|---|
| Tagers San Ángel | $45 (azucarado, chocolate, ajonjolí, concha de calabaza) · $59 relleno de Nutella® | 2026 |
| Bakers | $69 · $92 relleno · $62 croissant de muerto | 2026 |
| La Rosenda | Pan entero: de $290 (tradicional) a $550 (de sabor) | 2026 |
| Croque Voyage | $65 tradicional · $85 pitahaya o guayaba · $90 Talavera | 2026 |
| El Globo | Familiar con figura: desde $299 | 2026 |
| Pastelería Ideal | Mini $20 · chico $55 · en caja, de $120 a $450 | 2024 |
Sin precio publicado de 2026: Maque, Panmex, El Olvidado, Ruta de la Seda, Esperanza, 180 Grados y Rosetta; ahí, pregunta en el mostrador.
Lo que nos preguntan
Preguntas frecuentes sobre el pan de muerto en CDMX
¿Dónde comprar pan de muerto en Coyoacán?
En 2026 ya lo tienen Croque Voyage, El Olvidado, Bakers (Xicoténcatl esquina Abasolo) y Pastelerías Esperanza; Ruta de la Seda está en Aurora 1.
¿Dónde hay pan de muerto en San Ángel?
En Tagers San Ángel, en Av. de la Paz 40; en Bakers, en Chimalistac; en Maque, en Av. Altavista 131; y en La Rosenda, en Av. Revolución 2015.
¿Qué hay de nuevo en el pan de muerto de 2026?
El Globo estrenó uno de mazapán y, desde el 6 de octubre, figuras de porcelana en su pan familiar; La Rosenda sumó uno de nogada; Croque Voyage tiene este año uno de pitahaya con tuna y otro relleno de guayaba con crema diplomática, junto a su Talavera de vainilla y mezcal; y Bakers volvió con su croissant de muerto, que cumple diez años.
¿Qué es el pan de muerto de Talavera?
Es el pan de muerto de Croque Voyage, en Coyoacán: de vainilla y mezcal, decorado a mano en azul cobalto como la cerámica de Talavera. Cuesta $90.
¿Hay feria de pan de muerto en el sur de la Ciudad de México?
Sí: el Festival de Café, Chocolate y Pan de Muerto es el 24 y 25 de octubre de 2026, de 10:00 a 19:00, con entrada libre, en el Tec de Monterrey de Tlalpan (Calzada México-Xochimilco 4864).
¿Se puede encargar pan de muerto en San Ángel?
Sí. En Tagers San Ángel se pide en línea a más tardar a las 9 am del día anterior y se recoge en Av. de la Paz 40.
¿Cuánto cuesta el pan de muerto en CDMX en 2026?
Depende del tamaño y del relleno: entre las panaderías del sur que publicaron precio, la pieza individual va de $45 a $92, y los panes familiares para compartir, de $290 a $550.
Sigue leyendo
Más guías de la temporada
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Fuentes
- Instagram de cada panadería (@croque_v, @bakersmexico, @elolvidado__, @pastelerias.esperanza, @elglobooficial, @panaderiarosetta, @pasteleriaideal, @rutadelasedamx, @larosenda), publicaciones de septiembre y octubre de 2026; tiendas en línea de Bakers y La Rosenda, consultadas el 7 de octubre de 2026.
- Direcciones y horarios: fichas de Google Maps de cada panadería, consultadas el 7 de octubre de 2026.
- El Universal Menú, publicación en Instagram del 5 de octubre de 2026.
- Marco Beteta, Los lugares imperdibles para probar pan de muerto este 2026, 28 de septiembre de 2026.
- Gastrolab, el pan de muerto de Talavera, 24 de septiembre de 2026.
- The Title, Croque Voyage presenta su pan de muerto 2026, septiembre de 2026.
- Crónica, El Globo lanza pan de muerto con figuras coleccionables, 6 de octubre de 2026.
- Infobae, el Festival de Café, Chocolate y Pan de Muerto 2026, 14 de agosto de 2026.
- Tagers, tienda de pan de muerto y carta de otoño, precios de octubre de 2026.
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