En esta nota · 13 min de lectura
- Qué pan de muerto pedir: el tradicional, el relleno o el de temporada
- Pan de muerto en San Ángel y Chimalistac
- Dónde comprar pan de muerto en Coyoacán
- Fuera del sur: Rosetta y Pastelería Ideal
- El pan de muerto también se come en la mesa
- El pan de muerto de Tagers San Ángel en 2026 y cuándo regresa
- Cuánto cuesta el pan de muerto en CDMX en 2026
- Preguntas frecuentes sobre el pan de muerto en CDMX
- Más guías de la temporada
- Fuentes
Guía de temporada El sur de la Ciudad de México · 2026
En el sur de la Ciudad de México 11 panaderías con pan de muerto
Y dos de fuera del sur por las que siempre preguntan. Qué pedir en cada una y qué trajo en 2026. Datos de 2026, revisados el 7 de octubre de 2026.
Esto es lo que horneó en 2026 cada panadería de San Ángel, Chimalistac, Coyoacán, Del Valle y Tlalpan —y dos de fuera del sur por las que siempre preguntan—: qué pedir y qué trajo cada una. La hicimos en Tagers San Ángel, que también hornea pan de muerto, con lo que cada panadería publicó en sus propios canales y lo que publicó la prensa, revisado el 7 de octubre de 2026; cuando un dato es de otra temporada, lo decimos. Cada panadería fija sus propias fechas cada año.
Por antojo
Qué pan de muerto pedir: el tradicional, el relleno o el de temporada
Cada nombre te lleva a su panadería, con su dirección y su horario.
El tradicional
Azahar, mantequilla y azúcar o ajonjolí: el de la ofrenda.
El de temporada
Talavera, totomoxtle, romero o calabaza: lo que no es de siempre.
Para la mesa grande
Para compartir o para la ofrenda.
Primera parada
Pan de muerto en San Ángel y Chimalistac
San Ángel
Tagers San Ángel
Qué pedirEn la temporada 2026, la caja de cinco, combinada como quisieras: azucarado, de chocolate, con ajonjolí, relleno de Nutella® y la concha rellena de dulce de calabaza.
En 2026Tagers San Ángel horneó pan de muerto del 21 de septiembre al 2 de noviembre; regresa el próximo otoño. El 5 de octubre de 2026, El Universal Menú incluyó a Tagers entre los lugares de la ciudad con pan de muerto que valía la pena probar. En la carta de otoño también fue platillo: hamburguesa, relleno de chilaquiles y malteada.
Se encargaba en línea a más tardar a las 9 am del día anterior y se recogía en la sucursal.
Av. de la Paz 40, San Ángel. Todos los días desde las 8:00.
Precios de 2026: $45 la pieza; $59 la rellena de Nutella®.
Chimalistac, Coyoacán y Del Valle
Bakers
Qué pedirSu pan de muerto de 100 gramos, especiado con jengibre, cardamomo y clavo, con ralladura de naranja; o el relleno de crema batida con cardamomo.
En 2026Desde el 25 de septiembre volvió su croissant de muerto, que cumplió diez años.
Miguel Ángel de Quevedo 50, esquina Arenal, en Chimalistac; también en Coyoacán (Xicoténcatl esquina Abasolo) y en la Del Valle (Félix Cuevas 326). En Chimalistac y la Del Valle, de lunes a sábado de 7:30 a 21:00 y domingo de 8:30 a 20:00; en Coyoacán, hasta las 22:00 (domingo, 21:00). También lo vende en su tienda en línea.
Precios de 2026: $69 la pieza; $92 la rellena; $62 el croissant de muerto.
@bakersmexico
San Ángel y Pedregal
Maque
Qué pedirEl tradicional; la casa es conocida por su pan dulce de mantequilla.
En 2026Marco Beteta lo incluyó en su lista de pan de muerto de 2026; no publicó sabores ni precio.
Av. Altavista 131, local 5, en San Ángel; también en Pedregal. Todos los días de 8:00 a 21:00; domingo hasta las 20:00.
@maquecafe
La Otra Banda y Pedregal
La Rosenda
Qué pedirUn pan grande para la mesa: el de conejito, bañado en ganache de chocolate; el de ate de guayaba, relleno de nata con mascarpone; o el de nogada, nuevo en 2026.
En 2026Lo anunció el 29 de septiembre en todas sus sucursales; los más grandes rinden de seis a ocho rebanadas.
Av. Revolución 2015, en La Otra Banda, y Av. de las Fuentes 571, en Jardines del Pedregal. De lunes a sábado de 10:00 a 19:00 y domingo hasta las 18:00.
Precios de 2026, panes enteros para compartir: de $290 el tradicional a $550 los de sabor.
@larosenda
Pedregal, Tlalpan, San Ángel y Del Valle
Panmex
Qué pedirSu pan de muerto tradicional, hecho a mano.
Hornea desde 1960 y abrió su primera tienda en Jardines del Pedregal en 1985.
Av. San Jerónimo 530, en Jardines del Pedregal, todos los días de 7:00 a 21:00; también en Tlalpan, San Ángel y la Del Valle.
@panmexoficial
Segunda parada
Dónde comprar pan de muerto en Coyoacán
A 633 metros de ahí, el Mercado de Coyoacán vende hasta pan de muerto de barro, en miniatura, para la ofrenda: lo que vimos en el Mercado de Coyoacán y su horario.
San Lucas, Coyoacán
Croque Voyage
Qué pedirEl Talavera: de vainilla y mezcal, con la cobertura pintada a mano en azul cobalto, como la cerámica.
En 2026También tuvo uno de pitahaya con tuna, rosa por la fruta, y uno relleno de guayaba con crema diplomática; el tradicional lleva azahar, naranja y mantequilla. Estuvieron desde el 18 de septiembre, y también da talleres para decorarlo.
Av. Miguel Hidalgo 76A, San Lucas. De lunes a viernes de 7:30 a 20:30, sábado hasta las 20:30 y domingo de 9:00 a 17:30.
Precios de 2026: $90 el Talavera; $85 el de pitahaya y el de guayaba; $65 el tradicional.
@croque_v
Santa Catarina, Coyoacán
El Olvidado
Qué pedirEn 2025, el de masa madre con azúcar, mantequilla y azahar, y un «cubo» laminado con ceniza de totomoxtle.
En 2026Lo anunció el 18 de septiembre, sin publicar los sabores. En 2025 se podía apartar por mensaje o por teléfono.
Presidente Carranza 267, y «La Ventanita», en Av. México 36. Todos los días hasta las 21:00.
@elolvidado__
Coyoacán y San Ángel
Ruta de la Seda
Qué pedirEl tradicional, esponjoso y de ingredientes orgánicos, o el estilo Oaxaca, de yema.
En 2026Desde septiembre de 2026 tiene un local dentro del Museo de Arte Carrillo Gil, en San Ángel.
Aurora 1, en Coyoacán; y Av. Revolución 1608, esquina Altavista, dentro del Museo Carrillo Gil, todos los días de 7:30 a 20:00.
@rutadelasedamx
Coyoacán, Del Valle y Tlalpan
Pastelerías Esperanza
Qué pedirEl de mantequilla, en chico, mediano o grande para compartir; también con ajonjolí.
En 2026Trajo uno de nuez y la RoscaMuertos, una rosca de pan de muerto; además, gelatina de pan de muerto.
Av. División del Norte 2880 y Calzada de Tlalpan 1774, en Coyoacán; Félix Cuevas 920, en la Del Valle; y Carretera Picacho-Ajusco 401, en Tlalpan. Todos los días de 6:00 a 21:00.
@pastelerias.esperanza
Del Valle
El Globo
Qué pedirEl Muerlatte, relleno de nata y con un latte frío, o el de mazapán; el individual de naranja salió en julio de 2026.
En 2026Desde el 6 de octubre, el familiar traía una de cinco figuras de porcelana para coleccionar; el 4 de octubre sumó uno relleno de Conejito.
Eugenia 702, entre Av. Coyoacán y Gabriel Mancera, en la Del Valle. Todos los días de 7:00 a 21:30; domingo desde las 8:00.
Precios de 2026: el familiar con figura, desde $299 (tradicional o con chispas); el relleno de nata cuesta más.
@elglobooficial
Del Valle
180 Grados
Qué pedirEl de romero, o el tradicional, para acompañar un café.
Concepción Beistegui 312b, en la Del Valle. Todos los días desde las 8:30; cierra entre las 16:00 y las 19:00, según el día.
@180grados__
Por las que siempre preguntan
Fuera del sur: Rosetta y Pastelería Ideal
Roma Norte
Panadería Rosetta
Qué pedirEl de ceniza de totomoxtle o el de amaranto tostado, además del tradicional de azúcar.
En 2026Empezó el 17 de septiembre; también hizo ánimas.
Colima 179 y Puebla 242, en la Roma Norte; no tiene sucursal en el sur.
@panaderiarosetta
Centro Histórico
Pastelería Ideal
Qué pedirEl tradicional, en mini, chico o en caja, como lo vendió en 2024.
En 2026Lo anunció el 6 de octubre en sus cinco sucursales.
Av. 16 de Septiembre 18 y República de Uruguay 74, en el Centro; no tiene sucursal en el sur. En 16 de Septiembre, todos los días hasta las 21:00.
En 2024: mini $20 y chico $55; en caja, de $120 a $450.
@pasteleriaideal
También en la mesa · 2026
El pan de muerto también se come en la mesa
En la carta de otoño 2026, del 21 de septiembre al 2 de noviembre, Tagers San Ángel (Av. de la Paz 40) sirvió el pan de muerto también como platillo: como pan de hamburguesa, relleno de chilaquiles y en malteada. El pan de muerto regresa el próximo otoño.
- Catrina smash burgerDesde las 14:00 · $259 en 2026Dos carnes de sirloin en pan de muerto azucarado, con queso cheddar, tocino y aderezo de pepinillos; viene con papas.
- Catrin de mole8:00 a 13:30 · $209 en 2026Pan de muerto de ajonjolí relleno de chilaquiles en salsa de mole, con pollo deshebrado, queso cotija, crema y cebolla.
- Malteada de pan de muertoTodo el día · $125 en 2026Helado y pan de muerto.
Tagers San Ángel · Av. de la Paz 40
El pan de muerto de Tagers San Ángel en 2026 y cuándo regresa
En la temporada 2026, Tagers San Ángel horneó pan de muerto del 21 de septiembre al 2 de noviembre y lo vendió sobre pedido: se encargaba en línea a más tardar a las 9 am del día anterior y se recogía en Av. de la Paz 40. La caja llevaba cinco panes, combinados como quisieras: azucarado, de chocolate, con ajonjolí, relleno de Nutella® o la concha rellena de dulce de calabaza. Para la oficina o la ofrenda, desde 16 piezas el pedido se hacía con 48 horas. Regresa el próximo otoño; el resto del año, la panadería de la casa hornea a diario.
Como referencia
Cuánto cuesta el pan de muerto en CDMX en 2026
Depende del tamaño y de si va relleno. Estos son los precios por pieza de 2026 que cada panadería publicó, con el año del dato; cada año fija los suyos:
| Dónde | Por pieza | Dato de |
|---|---|---|
| Tagers San Ángel | $45 (azucarado, chocolate, ajonjolí, concha de calabaza) · $59 relleno de Nutella® | 2026 |
| Bakers | $69 · $92 relleno · $62 croissant de muerto | 2026 |
| La Rosenda | Pan entero: de $290 (tradicional) a $550 (de sabor) | 2026 |
| Croque Voyage | $65 tradicional · $85 pitahaya o guayaba · $90 Talavera | 2026 |
| El Globo | Familiar con figura: desde $299 | 2026 |
| Pastelería Ideal | Mini $20 · chico $55 · en caja, de $120 a $450 | 2024 |
Sin precio publicado de 2026: Maque, Panmex, El Olvidado, Ruta de la Seda, Esperanza, 180 Grados y Rosetta; ahí, pregunta en el mostrador.
Lo que nos preguntan
Preguntas frecuentes sobre el pan de muerto en CDMX
¿Dónde comprar pan de muerto en Coyoacán?
En 2026 lo tuvieron Croque Voyage, El Olvidado, Bakers (Xicoténcatl esquina Abasolo) y Pastelerías Esperanza; Ruta de la Seda está en Aurora 1. Cada panadería fija sus propias fechas.
¿Dónde hay pan de muerto en San Ángel?
En 2026 lo hornearon Tagers San Ángel, en Av. de la Paz 40; Bakers, en Chimalistac; Maque, en Av. Altavista 131; y La Rosenda, en Av. Revolución 2015.
¿Qué hay de nuevo en el pan de muerto de 2026?
El Globo estrenó uno de mazapán y, desde el 6 de octubre, figuras de porcelana en su pan familiar; La Rosenda sumó uno de nogada; Croque Voyage tuvo uno de pitahaya con tuna y otro relleno de guayaba con crema diplomática, junto a su Talavera de vainilla y mezcal; y Bakers volvió con su croissant de muerto, que cumplió diez años.
¿Qué es el pan de muerto de Talavera?
Es el pan de muerto de Croque Voyage, en Coyoacán: de vainilla y mezcal, decorado a mano en azul cobalto como la cerámica de Talavera. En 2026 costó $90.
¿Hay feria de pan de muerto en el sur de la Ciudad de México?
Sí: el Festival de Café, Chocolate y Pan de Muerto de 2026 fue el 24 y 25 de octubre, de 10:00 a 19:00, con entrada libre, en el Tec de Monterrey de Tlalpan (Calzada México-Xochimilco 4864).
¿Se puede encargar pan de muerto en San Ángel?
En la temporada 2026, sí: en Tagers San Ángel se encargaba en línea a más tardar a las 9 am del día anterior y se recogía en Av. de la Paz 40, del 21 de septiembre al 2 de noviembre. Regresa el próximo otoño.
¿Cuánto cuesta el pan de muerto en CDMX en 2026?
Depende del tamaño y del relleno: en 2026, entre las panaderías del sur que publicaron precio, la pieza individual fue de $45 a $92, y los panes familiares para compartir, de $290 a $550.
Sigue leyendo
Más guías de la temporada
- Día de Muertos 2026 en San Ángel y Coyoacán: la Megaofrenda de la UNAM, Memorias del Mictlán y las ofrendas de San Ángel.
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- Hamburguesa de pan de muerto: la Catrina smash burger, el Catrin de mole y la malteada.
Fuentes
- Instagram de cada panadería (@croque_v, @bakersmexico, @elolvidado__, @pastelerias.esperanza, @elglobooficial, @panaderiarosetta, @pasteleriaideal, @rutadelasedamx, @larosenda), publicaciones de septiembre y octubre de 2026; tiendas en línea de Bakers y La Rosenda, consultadas el 7 de octubre de 2026.
- Direcciones y horarios: fichas de Google Maps de cada panadería, consultadas el 7 de octubre de 2026.
- El Universal Menú, publicación en Instagram del 5 de octubre de 2026.
- Marco Beteta, Los lugares imperdibles para probar pan de muerto este 2026, 28 de septiembre de 2026.
- Gastrolab, el pan de muerto de Talavera, 24 de septiembre de 2026.
- The Title, Croque Voyage presenta su pan de muerto 2026, septiembre de 2026.
- Crónica, El Globo lanza pan de muerto con figuras coleccionables, 6 de octubre de 2026.
- Infobae, el Festival de Café, Chocolate y Pan de Muerto 2026, 14 de agosto de 2026.
- Tagers, el pan de muerto de la casa y la carta de otoño 2026, precios de octubre de 2026.
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