Festival de Otoño en Tagers: menú de temporada

Chilakillers

Crujientes totopos de maíz bañados en tradicional mole poblano con pechuga de pollo al grill (140 g), queso cotija, crema, cebollita, aguacate y un toque de ajonjolí.

$269 Agregar a mi pedido

Catrin de mole

Pan de muerto de ajonjolí relleno de crujientes chilaquiles en salsa de mole, pollo deshebrado, queso cotija, crema y cebolla.

$209 Agregar a mi pedido

Tosta de otoño

Crujiente tosta de pan de masa madre, con compota de higos de la casa, ensalada de arúgula, queso de cabra, jamón serrano, nuez de castilla tostada y un toque de miel de abeja.

$175 Agregar a mi pedido

Omelette de hongos

Omelette de 3 huevos relleno de champiñón, huitlacoche y un toque de queso de cabra, acompañado de una fresca ensalada de temporada con arúgula, espinaca, pepita de calabaza, arándanos y polvo de chipotle.

$175 Agregar a mi pedido

Crema de la estación

300 ml

Crema de camote rostizado especiada con canela, cardamomo y un toque de jengibre, servida con una tosta artesanal con nuez y queso de cabra.

$99 Agregar a mi pedido

Pollo al horno en salsa de hongos

Pechuga de pollo rellena de queso y tocino, bañada con una cremosa salsa de hongos salteados al vino blanco, acompañada de arroz al cilantro y guarnición de brócoli salteado con cebollitas cambray y pepitas de calabaza, con un toque de cilantro.

$275 Agregar a mi pedido

Pescado al pipián

Filete de tilapia a la parrilla con mantequilla (150 g) y una costra de ajonjolí mixto, pepitas de calabaza tostadas y huitlacoche bañado con pipián verde y un toque de cilantro. Acompañado de arroz al cilantro.

$325 Agregar a mi pedido

Mandarina cooler

Sorbete de mandarina artesanal, Sprite®, y un toque de hierbabuena, con gomitas enchiladas.

$99 Agregar a mi pedido

Malteada de pan de muerto

Cremosita malteada a base de helado y por supuesto, pan de muerto, no te contamos más, ¡pruébala ya!

$125 Agregar a mi pedido

Pócima de brujas

Mágica y perfecta para acompañar la velada, con gin (45 ml), prosecco (90 ml), limón, carbón activado, jarabe natural y un toque de brillos mágicos.

$135

Pay de calabaza

$99

Pide uno familiar $455 · Rinde 8-10 rebanadas
De $46 a $57 por rebanada

Pan de muerto azucarado

$45

Pan de muerto de chocolate

$45

Pan de muerto relleno de Nutella®

$59

Pan de muerto con ajonjolí

$45

Concha rellena de dulce de calabaza

$45

Danesa de guayaba con queso

$65